聚惠食品公司介紹
聚惠食品是一家專注于餐飲行業(yè)洞察、菜品風(fēng)味研究、智能化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合調(diào)味料服務(wù)商，致力于“智造”中國(guó)味道，為現(xiàn)代連鎖餐飲、中小餐飲門店、食品行業(yè)提供一站式味道解決方案。專業(yè)服務(wù)餐調(diào)定制二十多年，定制配方超過一萬(wàn)多種，超過10萬(wàn)多加餐廳選用，目前員工超過1200人，年產(chǎn)調(diào)味品20多噸。
漢思實(shí)施項(xiàng)目介紹
漢思團(tuán)隊(duì)根據(jù)聚慧需求分兩期項(xiàng)目開展，項(xiàng)目涉及功能模塊包含：工藝管理、計(jì)劃排產(chǎn)、生產(chǎn)管理、物料管理、質(zhì)量管理、異常管理、工時(shí)管理、可視化看板等。
一期項(xiàng)目，主要針對(duì)計(jì)劃排程以及計(jì)劃和ERP系統(tǒng)、PLM系統(tǒng)對(duì)接實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)線、車間、小組工單計(jì)劃排程和相關(guān)標(biāo)簽物料打印功能；二期對(duì)計(jì)劃排程優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)工廠實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集，以及產(chǎn)品工時(shí)和員工工時(shí)管理，產(chǎn)品過程質(zhì)量管控。存管控。
項(xiàng)目實(shí)施落地后，實(shí)現(xiàn)了以下目標(biāo)：
Ø按車間、工段/工序展示作業(yè)任務(wù)，對(duì)應(yīng)崗位人員只需關(guān)注自身任務(wù)，提升了計(jì)劃下發(fā)流轉(zhuǎn)的效率；
Ø記錄計(jì)劃實(shí)際執(zhí)行的時(shí)間，完成計(jì)劃-實(shí)際閉環(huán)，也可用于對(duì)比計(jì)劃實(shí)際差異，實(shí)現(xiàn)透明化生產(chǎn)，實(shí)時(shí)關(guān)注生產(chǎn)狀態(tài)，進(jìn)行計(jì)劃資源調(diào)度；
Ø完成計(jì)劃完工報(bào)工，替代原有的手工制單報(bào)工ERP，提高報(bào)工效率，減少報(bào)工工作量。
Ø實(shí)現(xiàn)物料正反向追溯，按車間、日期進(jìn)行當(dāng)日生產(chǎn)計(jì)劃的物料批次追溯；
Ø車間物料接收，形成倉(cāng)庫(kù)、車間之間的物料交接，并按需自動(dòng)發(fā)送ERP
Ø減少質(zhì)量人員批記錄人工審核時(shí)間，提升質(zhì)量問題的反應(yīng)速度和處理進(jìn)度，產(chǎn)品質(zhì)量管理有很大改善，提升產(chǎn)品合格率；
